Çakı Restoran’ın imza lezzetlerinden Çakı Kebabı, kuzu eti ve tuzla hazırlanarak köz ateşinde pişirilen, etin doğal lezzetini öne çıkaran özel bir kebaptır. Anadolu’nun et ve köz kültüründen ilham alan bu sade reçetede baharat kullanılmaz ve standart sunumu acılı değildir. Bir porsiyon ana yemek olarak servis edilen Çakı Kebabı; kuzu etini, köz aromasını ve baharatsız, yalın […]
Mevsim yeşillikleri, taze sebzeler ve özel soslarla harmanlanan Mevsim Salata, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Her lokmada doğanın tazeliğini hissedeceğiniz bu salata, Çakı Restoran’ın lezzetli alternatiflerinden biridir.
Domates, salatalık, biber, ceviz ve nar ekşisi ile hazırlanan Gavurdağ Salata, zengin aromasıyla dikkat çeker. Taze otlarla süslenen bu salata, geleneksel lezzetlerin modern bir yorumudur ve Çakı Restoran’da keyifle sunulur.
Taze rokaların yanı sıra domates, salatalık ve beyaz peynir ile hazırlanan Roka Salatası, zeytinyağı ve limon ile tatlandırılır. Ferahlatıcı ve hafif bir lezzet sunarak, öğünlerinize eşlik eden sağlıklı bir seçenektir. Çakı Restoran’da masanıza tazelik katar.
Kebapçıların restoranları ve sokak lezzeti satıcılarının (tablacıların) et ve mangal yemeklerinin yanında ikram ettiği, bol ekşili, sumaklı ve incecik kıyılmış geleneksel bir salatadır. En büyük özelliği, malzemelerin bıçak yardımıyla oldukça küçük doğranması ve bekletilmeden tazece servis edilmesidir.
Kebapçıların restoranları ve sokak lezzeti satıcılarının (tablacıların) et ve mangal yemeklerinin yanında ikram ettiği, bol ekşili, sumaklı ve incecik kıyılmış geleneksel bir salatadır. En büyük özelliği, malzemelerin bıçak yardımıyla oldukça küçük doğranması ve bekletilmeden tazece servis edilmesidir.