HİKÂYEMİZ · MALATYA’DAN İSTANBUL’A
Bir isim.
Bir hikâye.
1985’te Malatya’da başlayan bir yolculuk. Bugün İstanbul’da, aynı isimle ve lezzete duyduğumuz aynı bağlılıkla devam ediyor.
ÇAKI RESTORAN
BAŞLANGIÇ
Malatya’da başlayan
bir lezzet yolculuğu.
Çakı Restoran’ın hikâyesi 1985 yılında Malatya’da başladı. Yaklaşık on yıl boyunca, kapısında sıralar oluşan ve lezzetleriyle hatırlanan bir buluşma noktası oldu.
İstanbul’a taşınmamızla Malatya’daki restoranımız kapandı; Çakı ismi ise yeni şehrinde yaşamaya devam etti. Yerimiz değişti, mutfağımızın kökleri bizimle kaldı.
Köklerimiz
Anadolu’nun mutfak kültürü, hikâyemizin başladığı yer.
Ustalık
Geleneksel lezzetleri bugünün sunumuyla bir araya getiren mutfak.
Misafirperverlik
İlk ziyaretinizde de, yeniden geldiğinizde de sıcak bir karşılama.
BUGÜN
Geçmişten gelen tatlar.
Bugüne ait bir yorum.
Anadolu mutfağından gelen lezzetleri modern bir sunumla buluşturuyoruz. Çakı’nın geçmişini taşıyan tatlar, bugün Başakşehir’de yeni anılara eşlik ediyor.
Bizim için iyi bir yemek, mutfakta başlayıp misafirimizle tamamlanan bir deneyim. Sizi de hikâyemizin devamına bekliyoruz.
Şehirler değişir.
Bazı lezzetler hep bizimle kalır.
Size bir yer ayıralım.
Tarih ve saatinizi seçin, ziyaretinizi birlikte planlayalım.