Vine Leaf Rolls with Sour Cherries
Söğürme Kebab (1 Portion)
Hand-chopped lamb, roasted aubergine, roasted tomato sauce and butter.
Atom Meze
Cool yoghurt and roasted peppers meet in Atom, a lively meze for guests who enjoy heat. The yoghurt’s freshness balances the peppers’ spicy character.
Premium Set Menu
” GRUPLARA ÖZELDİR (minimum 10 kişi) ” BAŞLANGIÇEzme & Havuç Tarator & Atom & Çiğköfte ÇORBAMercimek Çorbası SALATAGavurdağı Salatası ARA SICAKFındık Lahmacunİçli Köfte KızartmaYaprak Ciğer ANA YEMEKGeleli Kebabı, Bonfile, Kuzu Sırt Lokum TATLIKarışık Tatlı Tabağı ( Çakı Fıstıklı, Kabak Tatlısı, Havuç Dilimi Baklava) MEYVE TABAĞIKarışık Mevsimsel Meyve Tabağı İÇECEKSınırsız Meşrubat Soft drink , çay , […]
Signature Set Menu
” GRUPLARA ÖZELDİR (minimum 10 kişi) “ BAŞLANGIÇ Ezme & Havuç Tarator & Atom & Çiğköfte ÇORBA Mercimek Çorbası SALATA Roka Salatası ARA SICAK Kayseri Yağlaması ANA YEMEK Dana Lokum, Çakı Kebabı, Kuzu Pirzola TATLI Havuç Dilimli Baklava İÇECEK 1 soft drink , su ve çay
Mixed Grill Set Menu
” GRUPLARA ÖZELDİR (minimum 10 kişi) “ BAŞLANGIÇ Ezme & Havuç Tarator & Atom & Çiğköfte ÇORBA Mercimek Çorbası SALATA Çoban Salatası ARA SICAK Fındık Lahmacun İçli Köfte Kızartma ANA YEMEK Çakı Kebabı, Tavuk Şiş, Kuzu Sırt Lokum TATLI Süt Helvası İÇECEK 1 soft drink , su ve çay
Chicken Set Menu
” GRUPLARA ÖZELDİR (minimum 10 kişi) “ BAŞLANGIÇ Ezme & Havuç Tarator & Atom & Çiğköfte ÇORBA Mercimek Çorbası SALATA Çoban Salatası ARA SICAK Fındık Lahmacun İçli Köfte Kızartma ANA YEMEK Tavuk Şiş veya Çıtır Kanat TATLI Süt Helvası İÇECEK 1 soft drink , su ve çay
Cherry Leaf Rolls
Malatya mutfağının en karakteristik yöresel lezzetlerinden Kiraz Yaprağı Sarması, kiraz yapraklarının ince bulgurlu harçla özenle sarılması ve geleneksel usulde pişirilmesiyle hazırlanır. Hafif ekşimsi karakteri ve kendine özgü aromasıyla klasik yaprak sarmalarından ayrılan bu özel lezzet, Malatya mutfak kültürünü keşfetmek ve farklı yöresel tatlar denemek isteyen misafirler için güzel bir tercihtir. Malatya mutfağından farklı lezzetleri birlikte […]