En taze ve en kaliteli kuzu kaburgalarını seçerek işe başlıyoruz. Ardından, şeflerimizin özel reçetesiyle hazırlanan baharatlarla marine ediyoruz. Uzun saatler süren özel pişirme tekniğimiz sayesinde, etimiz kemiklerinden kolayca ayrılan, içi sulu ve dışı çıtır bir lezzete ulaşıyor. Yanında közlenmiş domates, biber ve soğan ile servis edilen bu eşsiz lezzet, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak.