حكايتنا · من ملطية إلى إسطنبول

اسم واحد.
وحكاية نرويها.

رحلة بدأت في ملطية عام 1985، وتستمر اليوم في إسطنبول، بالاسم نفسه وبالشغف ذاته بالمذاق.

1985منذ اليوم الأول
مطعم تشاكي

البداية

رحلة مذاق
بدأت في ملطية.

بدأت حكاية مطعم تشاكي في ملطية عام 1985. وعلى مدى ما يقارب عشر سنوات، كان ضيوفنا يصطفون عند الباب، ليصبح المطعم ملتقى محببًا بقي مذاقه في الذاكرة.

مع انتقالنا إلى إسطنبول، أغلق مطعمنا في ملطية أبوابه، لكن اسم تشاكي واصل حياته في مدينة جديدة. تغير عنواننا، وبقيت جذور مطبخنا معنا.

تراث الأناضول في الطهي، هو المكان الذي بدأت فيه حكايتنا.

مطبخ يجمع بين النكهات التقليدية ولمسة معاصرة في التقديم.

استقبال دافئ، سواء كانت زيارتك الأولى أو كنت تعود إلينا من جديد.

اليوم

نجمع نكهات مطبخ الأناضول مع أسلوب معاصر في التقديم. واليوم، ترافق المذاقات التي تحمل ماضي تشاكي ذكريات جديدة في باشاك شهير.

بالنسبة إلينا، تبدأ تجربة الوجبة الجميلة في المطبخ وتكتمل مع ضيوفنا. ندعوك لتكون جزءًا من الفصل القادم من حكايتنا.

تتغير المدن.
وتبقى بعض النكهات معنا.

اختر التاريخ والوقت، ودعنا نرتب تفاصيل زيارتك معًا.