لفائف ورق الكرز من أكثر تخصصات ملطية تميزًا. تُلف بعناية حول حشوة برغل ناعمة وتُطهى بالطريقة التقليدية. تميزها حموضة لطيفة ورائحة خاصة عن لفائف ورق العنب المعتادة. اختيار مدروس لمن يرغب في اكتشاف النكهات الإقليمية، وتنسجم مع ماهر كوفته وكباب غليلي والكبة المسلوقة. للمعلومات الحالية عن المكونات ومنتجات الألبان وسائر مسببات الحساسية، يرجى استشارة فريق الخدمة قبل الطلب.
من ملطية إلى إسطنبولمنذ عام 1985.