يتم تحضير هذه الحلوى عن طريق غلي اليقطين الطازج مع السكر وإثرائه بالجوز والكريمة المخثرة. بفضل قوامها الناعم وحلاوتها الطبيعية، تقدم حلوى اليقطين تجربة مذاق لا تُنسى لضيوف مطعم تشاكي.