المحمرة المحضرة بتجانس مثالي بين الجوز، الفلفل الحار والتوابل، هي خيار مميز على أطباق المقبلات بنكهتها الغنية. خفيفة ومشبعة، وتُعد من أكثر المقبلات المحبوبة في مطعم Çakı.